Arquivo da tag: Maria Henriqueta S. G. Gimenes-Minasse

dezembro 18

I SIMPÓSIO DE PESQUISA EM ALIMENTAÇÃO

No dia 7 de dezembro de 2018 aconteceu o  I Simpósio de Pesquisa em Alimentação, organizado por nós do  Comida na Cabeça e o Laboratório de Estudos Históricos das Drogas e da Alimentação (Lehda), na USP, em São Paulo. O evento comemorou os 5 anos do Comida na Cabeça e reuniu pesquisadores para conversar sobre metodologias para se […]

Mesa-redonda discute mudanças na alimentação do brasileiro

Nós do Comida na Cabeça nos juntamos com a Escola do Gosto para discutir como os hábitos alimentares dos brasileiros se transformaram na última década.

Dia Mundial da Alimentação 2017 do Sesc SP

Mais uma vez o Sesc SP prepara programação intensa para comemorar o 16 de outubro, Dia Mundial da Alimentação.

Publicação do dossiê Comida e Alimentação na Sociedade Contemporânea

Acaba de sair a edição da revista Estudos Sociedade e Agricultura dedicada à alimentação.

Livro – Estudos socioculturais em alimentação e saúde

A Eduerj acaba de lançar o livro “Estudos socioculturais em alimentação e saúde: saberes em rede,” disponível para download gratuito.

Escola do Gosto – novos cursos

A Escola do Gosto, do sociólogo Carlos Alberto Dória, apresenta programação de cursos para o primeiro semestre.

Anhembi lança mestrado profissional em Gestão A&B

Vão até 4 de fevereiro as inscrições para o novo mestrado profissional em Gestão em alimentos e bebidas (A&B)