Mesa-redonda “Os novos papéis da gastronomia no mundo contemporâneo”

Estão abertas as inscrições gratuitas para mesa-redonda com as autoras do Comida na Cabeça, a historiadora Wanessa Asfora e mediação de Marcelo Bergamo.  Será em São Bernardo do Campo (SP), no dia 23 de outubro, de 14h às 15h40,  como parte do Congresso Metodista 2013, realizado pela Universidade Metodista de São Paulo.

Para a mesa-redonda “Você tem fome de quê? Os novos papéis da gastronomia no mundo contemporâneo”, Wanessa vai expor a ligação entre gastronomia e literatura, Marie falará sobre seu papel no turismo e eu abordarei a conexão entre comida e televisão. Bergamo, coordenador de Gastronomia na Metodista, vai mediar o debate.

A mesa-redonda acontecerá na sala P-510 do campus Planalto (Av. Dom Jaime de Barros Câmara, 1.000, São Bernardo do Campo). O evento é gratuito e aberto para quem não for aluno da instituição: basta fazer sua inscrição até 22 de outubro por esse site.

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