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Joana Pellerano
I SIMPÓSIO DE PESQUISA EM ALIMENTAÇÃO
18 de dezembro de 2018
Livros da série Cidades e consumo alimentar disponíveis para download
19 de julho de 2018
Mesa-redonda discute mudanças na alimentação do brasileiro
7 de junho de 2018
Curso – Introdução ao estudo da culinária e da gastronomia
28 de novembro de 2017
Dia Mundial da Alimentação 2017 do Sesc SP
27 de setembro de 2017
ESCOLA DO GOSTO – CURSO BÁSICO para o estudo da culinária e da gastronomia
8 de maio de 2017
Livro – Estudos socioculturais em alimentação e saúde
8 de março de 2017
Escola do Gosto – novos cursos
7 de março de 2017
Conferência Internacional Cultura Global e Cosmopolitismo Estético
13 de outubro de 2016
Curso “Alimentação e práticas de consumo” no Sesc SP
26 de agosto de 2016
Chamada de resumos – alimentação e consumo cosmopolita
18 de maio de 2016
Chamada de resumos – alimentação e consumo cosmopolita
18 de abril de 2016
Inscreva-se no Festival Gastronômico do IFG
15 de outubro de 2015
Curso “Comida e consumo midiático” com o Comida na Cabeça
29 de setembro de 2015
Dissertação – Enlatados e prontos para comer: relações de consumo e incorporação de alimentos industrializados
21 de setembro de 2015
Escola do Gosto – Metodologia da pesquisa culinária
3 de setembro de 2015
Inscrições abertas para cursos na Escola do Gosto Mackenzie
30 de julho de 2015
Adiada – Mesa-redonda discute sustentabilidade e pequeno produtor
5 de fevereiro de 2015
Senac SP promove mesa-redonda sobre cozinha regional
12 de dezembro de 2014
Cozinha Goiás vai até 16/11
12 de novembro de 2014
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