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Joana Pellerano

  • Inscreva-se no Festival Gastronômico do IFG

    15 de outubro de 2015
  • Curso “Comida e consumo midiático” com o Comida na Cabeça

    29 de setembro de 2015
  • Dissertação – Enlatados e prontos para comer: relações de consumo e incorporação de alimentos industrializados

    21 de setembro de 2015
  • Escola do Gosto – Metodologia da pesquisa culinária

    3 de setembro de 2015
  • Inscrições abertas para cursos na Escola do Gosto Mackenzie

    30 de julho de 2015
  • Adiada – Mesa-redonda discute sustentabilidade e pequeno produtor

    5 de fevereiro de 2015
  • Senac SP promove mesa-redonda sobre cozinha regional

    12 de dezembro de 2014
  • Cozinha Goiás vai até 16/11

    12 de novembro de 2014
  • Resumos do seminário do Sesc SP estão online

    1 de novembro de 2014
  • Seminário do Sesc SP discute fome e abundância

    Seminário do Sesc SP discute fome e abundância

    2 de outubro de 2014
  • Cursos de jornalismo gastronômico no Rio e em SP

    11 de agosto de 2014
  • Dissertação Defendida!

    2 de junho de 2014
  • Revista Habitus – Especial Alimentação – Vol 2

    16 de dezembro de 2013
  • Semana Mesa SP – GTs

    23 de outubro de 2013
  • Mesa-redonda “Os novos papéis da gastronomia no mundo contemporâneo”

    Mesa-redonda “Os novos papéis da gastronomia no mundo contemporâneo”

    16 de outubro de 2013
  • Resenha: Comida como cultura

    Resenha: Comida como cultura

    5 de outubro de 2013
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