• Mini curso – Alimentação e Identidade

  24 de outubro de 2019

• 

  III Experimenta! – Comida, saúde e cultura

  1 de outubro de 2019

• Curso Gastronomia: história, crítica e jornalismo

  7 de setembro de 2019

• 

  Mesa-redonda: Fome e Escolhas – o caso da alimentação caipira

  29 de agosto de 2019

• Curso – Determinantes do comportamento alimentar

  23 de agosto de 2019

• Curso História Culinária

  3 de junho de 2019

• Workshop sobre cozinha dos orixás

  26 de maio de 2019

• Especialização em alimentação e patrimônio cultural no RS

  17 de março de 2019

• Ateliê de jornalismo científico

  13 de março de 2019

• Doutorado em Patrimônios Alimentares: Culturas e Identidades

  13 de março de 2019

• Curso livre – A culinária caipira da Paulistânia

  27 de fevereiro de 2019

• Cursos de pós em gastronomia no Senac SP

  7 de fevereiro de 2019

• Curso: Alimentação, consumo, comunicação e identidade

  4 de fevereiro de 2019

• Encontro Serviço & Hospitalidade

  21 de novembro de 2018

• Curso com Jean-Pierre Poulain no Sesc SP

  27 de setembro de 2018

• Curso livre – Novas perspectivas sobre a culinária brasileira

  7 de agosto de 2018

• Curso livre – Cozinha de ingredientes ou de técnicas?

  23 de julho de 2018

• Curso de extensão discute gênero na cozinha profissional

  30 de maio de 2018

• Curso livre – Os sabores do mundo e sua interpretação

  10 de maio de 2018

• Cuia – Curso imersivo em Belém

  3 de maio de 2018