• Curso livre – A culinária caipira da Paulistânia

  27 de fevereiro de 2019

• Cursos de pós em gastronomia no Senac SP

  7 de fevereiro de 2019

• Curso: Alimentação, consumo, comunicação e identidade

  4 de fevereiro de 2019

• Encontro Serviço & Hospitalidade

  21 de novembro de 2018

• Curso com Jean-Pierre Poulain no Sesc SP

  27 de setembro de 2018

• Curso livre – Novas perspectivas sobre a culinária brasileira

  7 de agosto de 2018

• Curso livre – Cozinha de ingredientes ou de técnicas?

  23 de julho de 2018

• Curso de extensão discute gênero na cozinha profissional

  30 de maio de 2018

• Curso livre – Os sabores do mundo e sua interpretação

  10 de maio de 2018

• Cuia – Curso imersivo em Belém

  3 de maio de 2018

• Curso livre sobre cozinha caipira

  26 de fevereiro de 2018

• Curso livre – A comida moderna e o engenho humano

  17 de janeiro de 2018

• Inscrições abertas! Mestrado e Doutorado em Hospitalidade (UAM)

  9 de janeiro de 2018

• Curso – Introdução ao estudo da culinária e da gastronomia

  28 de novembro de 2017

• Especialização em jornalismo gastronômico no Rio

  20 de outubro de 2017

• Chamada de trabalhos – V Encontro Científico de Hospitalidade

  26 de setembro de 2017

• Mestrado em Hospitalidade (UAM) está com as inscrições abertas

  25 de maio de 2017

• ESCOLA DO GOSTO – CURSO BÁSICO para o estudo da culinária e da gastronomia

  8 de maio de 2017

• Curso de verão na França

  20 de março de 2017

• Escola do Gosto – novos cursos

  7 de março de 2017