• Mini-curso online – novela e alimentação

  13 de maio de 2021

• Curso de difusão: As raízes das Pancs

  16 de abril de 2021

• Mestrado em Gastronomia UFC

  7 de abril de 2021

• Mini curso – Semiótica e gastronomia

  11 de março de 2021

• Live “Estudos de alimentação – um campo em construção”

  18 de fevereiro de 2021

• Curso online gratuito sobre cozinha brasileira

  10 de dezembro de 2020

• Curso de extensão online – Cunhã: Gastronomia, Alimentação e Feminismo

  22 de outubro de 2020

• 

  Zombie Week: encontros acadêmicos online discutem alimentação e o apocalipse zumbi midiático

  13 de outubro de 2020

• Curso livre – A Formação do Brasil Culinário

  8 de outubro de 2020

• Curso de extensão online – Jornalismo gastronômico

  24 de setembro de 2020

• Curso livre online – Comida de pensar

  18 de setembro de 2020

• Curso livre online – Comidaetc.

  17 de setembro de 2020

• Curso livre online – O sabor da escrita: literatura e gastronomia

  3 de setembro de 2020

• Curso livre online – Um gole de história

  23 de julho de 2020

• Curso de extensão online – A Fome no Brasil

  14 de julho de 2020

• Curso livre online – jornalismo gastronômico

  3 de julho de 2020

• Cursos livres no restaurante Mocotó

  29 de fevereiro de 2020

• Mini-curso – Comida de Rua em São Paulo – do século 18 ao 20

  27 de fevereiro de 2020

• Curso livre – A Cultura da Doçaria Caipira: história e sabor

  14 de novembro de 2019

• 

  Curso livre – Alimentação na cidade de São Paulo: da colônia aos dias atuais

  29 de outubro de 2019