• Curso livre sobre cozinha caipira

  26 de fevereiro de 2018

• Curso livre – A comida moderna e o engenho humano

  17 de janeiro de 2018

• Inscrições abertas! Mestrado e Doutorado em Hospitalidade (UAM)

  9 de janeiro de 2018

• Curso – Introdução ao estudo da culinária e da gastronomia

  28 de novembro de 2017

• Especialização em jornalismo gastronômico no Rio

  20 de outubro de 2017

• Chamada de trabalhos – V Encontro Científico de Hospitalidade

  26 de setembro de 2017

• Mestrado em Hospitalidade (UAM) está com as inscrições abertas

  25 de maio de 2017

• ESCOLA DO GOSTO – CURSO BÁSICO para o estudo da culinária e da gastronomia

  8 de maio de 2017

• Curso de verão na França

  20 de março de 2017

• Escola do Gosto – novos cursos

  7 de março de 2017

• Inscrições abertas – Mestrado em Gestão em Alimentos e Bebidas (UAM)

  6 de fevereiro de 2017

• Inscrições abertas: processo seletivo para Mestrado e Doutorado/UAM

  1 de fevereiro de 2017

• DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO 2016 DO SESC SP

  3 de outubro de 2016

• Curso “Alimentação e práticas de consumo” no Sesc SP

  26 de agosto de 2016

• Curso intensivo sobre cozinha brasileira

  9 de agosto de 2016

• Workshop metodológico sobre estudos da alimentação

  13 de julho de 2016

• Especialização em Jornalismo Gastronômico no Rio

  23 de junho de 2016

• Escola de verão do IEHCA na França

  12 de junho de 2016

• Seleção aberta – Mestrado em Hospitalidade (UAM)

  2 de junho de 2016

• Curso – Doçaria caipira

  24 de maio de 2016