• Edição temática da revista Coletiva: Comida, Cultura e Sociedade

  4 de maio de 2015

• 

  Resenha: Cozinhando a tradição

  20 de abril de 2015

• Tese – Os receituários manuscritos e as práticas alimentares em Campinas

  16 de abril de 2015

• Saiba como foi mesa-redonda sobre desafios do serviço de sala

  13 de abril de 2015

• Publicação e chamada – Graduate Journal of Food Studies

  19 de março de 2015

• Lançamento do livro de Marie Gimenes Minasse sobre o barreado

  9 de março de 2015

• Historiadora lança livro sobre o papel do milho na alimentação paulista

  26 de fevereiro de 2015

• Edição especial sobre Enoturismo – Revista Turismo e Sociedade

  26 de janeiro de 2015

• Chamada de artigos – Dossiê Comida e Cultura

  8 de dezembro de 2014

• Lançamento de livro sobre jornalismo gastronômico em Recife

  1 de dezembro de 2014

• 

  Guia Alimentar para a População Brasileira 2014

  6 de novembro de 2014

• Os anais do Mesa Tendências estão disponíveis online

  3 de novembro de 2014

• Anais do VII Enec estão disponíveis online

  23 de outubro de 2014

• Revista Cultur – Edição Especial sobre Enoturismo

  9 de outubro de 2014

• “200 años de cocina” à venda em versão digital

  4 de setembro de 2014

• C5 e Sesc SP realizam debate sobre ingredientes brasileiros

  21 de agosto de 2014

• Anais de seminário e simpósio sobre alimentos tradicionais

  31 de julho de 2014

• Dissertação: Em pratos limpos: as comidas de rua no Brique da Redenção, em Porto Alegre (RS)

  2 de julho de 2014

• Artigo gratuito sobre a “construção” do espresso italiano

  5 de junho de 2014

• Dissertação Defendida!

  2 de junho de 2014