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Lançamento de livro sobre jornalismo gastronômico em Recife
A jornalista Renata do Amaral lança seu livro Gastronomia: prato do dia do jornalismo cultural hoje, às 19h, no auditório da Livraria Cultura do Paço Alfândega (Rua Madre de
Deus, s/n, Recife).
O lançamento tem entrada gratuita e conta ainda com debate entre a autora e o jornalista Schneider Carpeggiani. Essa atividade faz parte da 2a Semana de Jornalismo da UFPE, cuja programação completa pode ser conferida aqui.
O livro é resultado da pesquisa de mestrado da autora, que está fazendo seu doutorado em Comunicação. A obra, bem acessível, apresenta o cenário que justifica a entrada da gastronomia nos cadernos de cultura dos jornais e traz a análise de dois gêneros jornalísticos: a crítica (no jornal Folha de S.Paulo e na revista Gula) e a crônica (nas revistas Claudia Cozinha e Carta Capital).
O livro está à venda em livrarias físicas, mas é mais facilmente encontrado nas online. Vale a leitura!
Comida na cabeça 