Pular para o conteúdo
  • Sobre o projeto
    • Nosso objetivo
    • Quem somos
    • O que fazemos
  • Acervo
  • Bibliografia
  • Chamada de trabalhos
  • Cursos
  • Eventos
  • Podcast
  • Recursos

história

  • I Simpósio de pesquisa em alimentação

    5 de novembro de 2018
  • Lançamento de livro – A culinária caipira da Paulistânia

    11 de outubro de 2018
  • Novo periódico – Revista Brasileira de Gastronomia

    2 de agosto de 2018
  • Mesa-redonda discute mudanças na alimentação do brasileiro

    7 de junho de 2018
  • Curso de extensão discute gênero na cozinha profissional

    30 de maio de 2018
  • Biblioteca online gratuita – história da alimentação

    26 de abril de 2018
  • Colóquios de Primavera Diaita

    2 de abril de 2018
  • Curso livre sobre cozinha caipira

    26 de fevereiro de 2018
  • Chamada de trabalhos – Amsterdam Symposium on the History of Food

    19 de fevereiro de 2018
  • Curso livre – A comida moderna e o engenho humano

    17 de janeiro de 2018
  • Anais do VI React: ciência e práticas alimentares

    27 de dezembro de 2017
  • Chamada de trabalhos para a nova Ingesta

    16 de novembro de 2017
  • Dia Mundial da Alimentação 2017 do Sesc SP

    27 de setembro de 2017
  • ESCOLA DO GOSTO – CURSO BÁSICO para o estudo da culinária e da gastronomia

    8 de maio de 2017
  • Resumo do II Seminário Internacional de História da Alimentação e Cultura Material

    5 de maio de 2017
  • Palestra com o historiador Allen Grieco

    1 de maio de 2017
  • Seminário de História da Alimentação e Cultura Material

    18 de abril de 2017
  • Mostra de cardápios dos séculos XIX e XX

    5 de abril de 2017
  • Curso de verão na França

    20 de março de 2017
  • Escola do Gosto – novos cursos

    7 de março de 2017
Previous Next

Instagram/YouTube/Spotify

Crie um site ou blog no WordPress.com

Privacidade e cookies: Esse site utiliza cookies. Ao continuar a usar este site, você concorda com seu uso.
Para saber mais, inclusive sobre como controlar os cookies, consulte aqui: Política de cookies
  • Assinar Assinado
    Comida na Cabeça
    Junte-se a 572 outros assinantes

    Já tem uma conta no WordPress.com? Entre agora.

  • Comida na Cabeça
    Visualizar site no Leitor
    Gerenciar assinaturasRegistre-seFazer login
    Denunciar este conteúdo
    Esconder esta barra