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gastronomia
Chamada de propostas: III Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória
16 de agosto de 2018
Novo periódico – Revista Brasileira de Gastronomia
2 de agosto de 2018
Curso livre – Cozinha de ingredientes ou de técnicas?
23 de julho de 2018
Curso livre – A comida moderna e o engenho humano
17 de janeiro de 2018
Curso – Introdução ao estudo da culinária e da gastronomia
28 de novembro de 2017
Lançamento de livro sobre cultura, memória e milho
24 de novembro de 2017
Chamada de trabalhos – VIII Fórum Gastronomia, Saúde e Sociedade
28 de agosto de 2017
OCCA realiza debates sobre formação em gastronomia
21 de agosto de 2017
Chamada de trabalhos – 2ª Semana Acadêmica da Gastronomia IFFar
14 de agosto de 2017
Chamada de resumos: 2º Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória
7 de agosto de 2017
Chamada de trabalhos – Dublin Gastronomy Symposium 2018
7 de junho de 2017
Chamada de propostas – ICAF Conference
13 de março de 2017
Escola do Gosto – novos cursos
7 de março de 2017
Ciclo gratuito de palestras Senac SP
13 de fevereiro de 2017
Chamada de resumos: gastronomia e memória
31 de outubro de 2016
SEMANA MESA SP 2016
24 de outubro de 2016
C5 realiza debate com chef Marcelo Corrêa Bastos em São Paulo
18 de setembro de 2016
Chamada de trabalhos – Encontro Regional de Turismo e Hospitalidade
6 de setembro de 2016
Seleção aberta – Mestrado em Hospitalidade (UAM)
2 de junho de 2016
Debate gratuito sobre cozinha, tecnologia e novos negócios
14 de fevereiro de 2016
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