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Bibliografia
Tese – Sabores e memórias, de Janine Collaço
10 de janeiro de 2014
Novo número! Revista Contextos da Alimentação
6 de janeiro de 2014
Revista Habitus – Especial Alimentação – Vol 2
16 de dezembro de 2013
Revista Habitus – Especial Alimentação – Vol 1
9 de dezembro de 2013
Produção bibliográfica do GEPAC
6 de dezembro de 2013
Resumos – Colóquio Vinho, Turismo, Patrimônio e Desenvolvimento
3 de dezembro de 2013
I Workshop Estratégias Alimentares e de Abastecimento
2 de dezembro de 2013
Revista Demetra – Suplemento temático
21 de novembro de 2013
E-book gratuito: Escritas e narrativas sobre alimentação e cultura
19 de novembro de 2013
Uma livraria imperdível: Librairie Gourmande (Paris)
16 de novembro de 2013
Semana Mesa SP – palestra de João Luiz Máximo da Silva
6 de novembro de 2013
Dossiê – Além da cozinha e da mesa – história e cultura da alimentação
3 de novembro de 2013
Artigos – Dossiê História da Alimentação
1 de novembro de 2013
Slow Food lança Almanaque 2013
31 de outubro de 2013
Anais do Oxford Symposium on Food and Cookery
26 de outubro de 2013
Tese: Cada comida no seu tacho, de Luciana Patrícia de Morais
20 de outubro de 2013
Resenha: Comida como cultura
5 de outubro de 2013
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