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Escola do Gosto – Formação do gosto e culinária brasileira
Nas próximas semanas encerram-se as inscrições para os três primeiros cursos da Escola do Gosto, do sociólogo Carlos Alberto Dória e da Universidade Mackenzie, em São Paulo.
O curso “Construção de uma perspectiva histórica sobre a formação da culinária brasileira”, que acontece de 24/08 a 16/11, é com Dória e com o historiador João Luiz Máximo da Silva (clique aqui para conhecer e se inscrever até 22/08).
Já o curso “Introdução à cartografia da culinária brasileira: história, espaços, produtos” acontece de 29/08 a 28/11 com Dória, João e a antropóloga Paula Pinto e Silva (conheça e faça sua inscrição até 22/08 clicando aqui).
“A cultura e a formação do gosto” acontece de 2 a 23/09 com Dória e o linguista Sandro Marques. Saiba mais e faça sua inscrição até 26/08 clicando aqui.
Para conhecer os outros cursos que estão sendo oferecidos no segundo semestre, clique aqui.
Comida na cabeça 