Chamada de artigos – Seminário e simpósio em Portugal

Nova data! Vai até 19 de fevereiro a chamada de artigos para evento acadêmico que acontece de 24 a 27 de maio de 2016 na Universidade de Trás-os-montes e Alto Douro, em Portugal. O evento reúne o  III Seminário sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais e o II Simpósio Internacional Alimentação e Cultura: Tradição e Inovação na Produção e Consumo de Alimento.

Serão seis grupos de trabalho para os quais é possível enviar artigos:

GT01 – Tradição e Inovação na Produção e Consumo de Alimentos

GT02 – Os alimentos e as manifestações culturais em Festas, Feiras e Festivais

GT03 – A Alimentação e a Gastronomia como Atrativos Turísticos

GT04 – O Alimento como Memória e Identidade nos Territórios

GT05 – Alimentos e saúde: tradição e ciência

GT06 – Políticas Públicas, Alimentos Tradicionais e Manifestações Culturais

Para saber mais sobre a chamada, é só clicar aqui.

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