Arquivo da categoria: Chamada de trabalhos

Chamada de trabalhos – Dossiê Práticas Alimentares, Memórias e Mobilidade

Vai até 31 de outubro a chamada de trabalhos para o dossiê Práticas Alimentares, Memórias e Mobilidades, da Memória em Rede, revista do Programa de Pós-Graduação em Memória Social e Patrimônio Cultural da Universidade Federal de Pelotas (UFPel). As organizadoras do volume são Susana de Araújo Gastal (Universidad de Caxias do Sul/UCS) e Luciana de […]

Chamada de trabalhos – dossiê Formação em Gastronomia

Vai até 10 de outubro a chamada de trabalhos para o dossiê temático Formação em Gastronomia, da revista Mangút – Conexões Gastronômicas. O dossiê focará em relatos de experiências em ensino, pesquisa e extensão em cursos de diferentes níveis de formação em Gastronomia, e pretende abordar os percursos de cursos, ensino na área, egressos e […]

Chamada de trabalhos – 3º Enpegastro

Vai até 26 de setembro a chamada de trabalhos para o 3º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil (Enpegastro), que acontecerá em formato híbrido de 9 a 11 de novembro. As inscrições para apresentadores e ouvintes são gratuitas.  O evento terá como tema “Os múltiplos olhares sobre as Gastronomias e as conexões contemporâneas”. A […]

Chamada de trabalhos – VI Colóquio de História da Alimentação e do Abastecimento na Amazônia

Vai até 5 de agosto a chamada de trabalhos para o VI Colóquio de História da Alimentação e do Abastecimento na Amazônia, que acontecerá online de 21 a 23 de setembro. O evento é organizado pelo Grupo de pesquisa sobre História da Alimentação e abastecimento na Amazônia (Alere – UFPA). Os interessados deverão enviar resumo […]

Chamada de trabalhos – V Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória

Vai até 31 de agosto a chamada de trabalhos para o V Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória, que acontece no formato híbrido em 28 e 29 de setembro. O evento é organizado por Myriam Melchior e Marcella Sulis, da UFRJ, e tem como tema Gastronomia Popular. Os interessados devem enviar resumo expandido discutindo o […]

Chamada de artigos – Revista Farinha e Rapadura

Vai até 30 de agosto a chamada de trabalhos para Farinha e Rapadura – Revista de Estudos da Cultura Alimentar. A revista aceita artigos e ensaios fotoetnográficos originais resultantes de pesquisas no campo dos estudos da alimentação. Para saber mais, clique aqui.

Chamada de trabalhos – Revista da UFMG

Vai até 30 de julho a chamada de trabalhos para próximo número da Revista da Universidade Federal de Minas Gerais, que terá como tema Alimentação: Comida, Ciência e Arte. A edição é organizada por Fabiana de Menezes Soares (UFMG), José Antônio Gontijo (UNICAMP) e Sérgio Schneider (UFRGS) e vai abranger discussões multidisciplinares sobre segurança e […]

Chamada de resumos – XII Congresso Brasileiros de Pesquisadores/as Negros/as

Vai até 6 de junho a chamada de resumos para o XII Congresso Brasileiros de Pesquisadores/as Negros/as (Copene), que acontecerá de 11 a 16 de setembro em formato híbrido (presencial, em Recife-PE e online). O congresso conta com o seminário temático Estudos críticos de alimentação: por um olhar interseccional sobre o comer e o cozinhar, […]

Chamada de trabalhos – VIII Colóquio Diaita

Vai até 16 de junho a chamada de trabalhos para o VIII Colóquio Diaita Luso-Brasileiro de História e Cultura da Alimentação. O evento vai acontecer de 26 a 28 de outubro em Coimbra, em Portugal. O tema dessa edição é “Da natureza, senhora da mesa, à mesa, mestra da natureza”, e os interessados devem enviar […]

Chamada de trabalhos – dossiê Culturas Alimentares Digitais

Vai até 4 de julho a chamada de trabalhos para o dossiê Culturas Alimentares Digitais: movimentos sociais e ativismo alimentar no ambiente online, da revista Cadernos de Campo. O dossiê, organizado por Daniel Coelho de Oliveira (Unimontes) e Arthur Saldanha dos Santos (UFRGS), visa reunir análises teóricas e empíricas sobre as relações entre culturas alimentares digitais, movimentos […]

Chamada de trabalhos – 33ª Reunião Brasileira de Antropologia

Vai até 3 de maio a chamada de trabalhos para a 33ª Reunião Brasileira de Antropologia (RBA), que acontecerá online entre 28 de agosto e 3 de setembro de 2022. O tema do encontro será Defender Direitos e Fazer Antropologia em Tempos Extremos, e um dos grupos de trabalhos vai abordar o tema da alimentação. […]

Chamada de trabalhos – A Alimentação e o Modernismo no Brasil 

Vai até 25 de março a chamada de propostas para a conferência A Alimentação e o Modernismo no Brasil, que acontece online nos dias 11 e 12 de abril. O evento é organizado pelo Grupo de Pesquisa em História da Alimentação e do Abastecimento na Amazônia (Alere), da UFPA. Quem se interessar deverá elaborar uma […]

Chamada de trabalhos – IV Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos

Vai até 31 de março a chamada de resumos expandidos para o IV Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos, que acontece de 21 a 23 de setembro em formato híbrido (online e presencial, em Fortaleza – CE). Os grupos de trabalho vão discutir ciência dos alimentos e as relações entre gastronomia e história, […]

Chamada de trabalhos – VIII Congresso da Associação Portuguesa de Antropologia

Vai até 18 de março a chamada de trabalhos para o VIII Congresso da Associação Portuguesa de Antropologia. O evento acontecerá em Évora, em Portugal, de  6 a 9 de setembro, e conta com um painel na área da alimentação. O painel Futuros incertos: insegurança alimentar, desigualdades e vulnerabilidades sociais é coordenado por Virgínia Henriques […]

Chamada de trabalhos –  3rd International Food Design and Food Studies Conference

Vai até 21 de janeiro de 2022 a chamada de resumos para a 3rd International Food Design and Food Studies Conference, que acontece de 28 a 30 de abril em Lisboa, Portugal, no formato híbrido. A conferência de design está interessada na intersecção com outras áreas dos estudos da alimentação, em especial no desenvolvimento de soluções de […]

Chamada de trabalhos – Conference on Food, Sustainability, & the Environment

Vai até 15 de dezembro a chamada de trabalhos para a Conference on Food, Sustainability, & the Environment, que acontece a princípio presencialmente de 9 a 12 de junho no Umbra Institute, em Perugia, na Itália. O evento tem como tema os movimentos que as pessoas e os alimentos realizam e seus impactos nas comunidades […]

Chamada de trabalhos – Revista de Arqueologia Pública

Vai até 15 de dezembro a chamada de artigos para o dossiê Patrimônio Alimentar e Agrobiodiversidade da Revista de Arqueologia Pública, da Unicamp. O objetivo do dossiê é promover o diálogo entre presente e passado, e materialidades e memórias, nas práticas alimentares de diferentes culturas. São encorajadas as discussões sobre patrimônio agroalimentar, agrobiodiversidade, sustentabilidade, patrimônio genético […]

Chamada de trabalhos – 2º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil

Vai até 26 de setembro a chamada de trabalhos para o 2º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil (Enpegastro), que acontece online de 16 a 18 de novembro. As inscrições para apresentadores e ouvintes são gratuitas. O evento faz parte do 1° Simpósio de Gastronomia, Ciência e Educação, que é organizado pelo Instituto Federal […]

Chamada de trabalhos – coleção Laboratório de Cultura e História da alimentação

Vai até 3 de novembro a chamada de trabalhos para o volume 2 da coleção Laboratório de Cultura e História da alimentação, organizada pelo grupo de pesquisa Cultura e História da Alimentação (CHA-IFB). O projeto pretende reunir pesquisas e práticas de ensino envolvendo alimentação, e abre espaço também para propostas de estudantes do Ensino Médio, graduação […]

Chamada de trabalhos – Direito e políticas públicas na alimentação

Vai até 10 de setembro a chamada de trabalhos para o dossiê Direito e políticas públicas: a regulação dos ambientes alimentares no Brasil, da Revista Estudos Institucionais.  O objetivo do dossiê é refletir sobre a regulação da produção, obtenção, circulação, comercialização e consumo de alimentos no Brasil. O volume é organizado por uma parceria entre […]