Estão abertas as inscrições para o Dublin Gastronomy Symposium, que acontecerá online de 25 a 29 de maio. A quinta edição do evento terá como tema Food and Disruption: What shall we eat tomorrow?, que foi escolhido antes da pandemia do Covid-19. A participação é gratuita, mas o simpósio exige inscrição online. As transmissões acontecerão em […]
Arquivo da tag: simpósio
março
05
Chamada de trabalhos – Amsterdam Symposium on the History of Food
Escrito por joana pellerano
Vai até 1 de abril a chamada de trabalhos para o Amsterdam Symposium on the History of Food, que acontece em Amsterdã, na Holanda, nos dias 13 e 14 de novembro. Esse ano, o evento discute as dinâmicas entre a comida e o meio ambiente, produção, consumo e crenças. Os interessados devem enviar propostas para […]
outubro
02
Simpósio Senac de Bebidas
Escrito por joana pellerano
Estão abertas as inscrições para o Simpósio Senac de Bebidas, que acontece em 28 de outubro em São Paulo. A atividade visa conectar pessoas que estudam e trabalham com as bebidas, um tema menos explorado no campo dos estudos da alimentação, com maior conexão com o mercado. A atividade terá debates e palestras para discutir […]
Chamada de trabalhos – Amsterdam Symposium on the History of Food
Escrito por joana pellerano
Vai até 5 de março a chamada de trabalhos para o Amsterdam Symposium on the History of Food, que acontece em 15 e 19 de novembro na Holanda. Em 2019, o tema do evento é (Post)colonial foodways: Creating, negotiating, and resisting transnational food systems, que abarca as redes pós-coloniais de produção e distribuição de alimentos […]
I Simpósio de pesquisa em alimentação
Escrito por joana pellerano
Ainda dá tempo de se inscrever para o I Simpósio de pesquisa em alimentação, que acontece no dia 7 de dezembro como comemoração do quinto aniversário do Comida na Cabeça.
I Simpósio de pesquisa em alimentação
Escrito por joana pellerano
Em 2018 o Comida na Cabeça completa 5 anos e, para comemorar, é com muita alegria que anunciamos o I Simpósio de pesquisa em alimentação, evento gratuito que acontecerá em dezembro.
Chamada de trabalhos – Amsterdam Symposium on the History of Food
Escrito por joana pellerano
Vai até 5 de março a chamada de propostas para apresentação para o quinto Amsterdam Symposium on the History of Food
Chamada de trabalhos – Dublin Gastronomy Symposium 2018
Escrito por joana pellerano
Vai até 14 de setembro a chamada de trabalhos para o Dublin Gastronomy Symposium, que acontecerá na Irlanda em 29 e 30 de maio de 2018.
Chamada para submissões – Oxford Symposium
Escrito por joana pellerano
Vai até 20 de janeiro a chamada de propostas para o Oxford Symposium on Food and Cookery, que acontece de 8 a 10 de julho em Oxford, na Inglaterra.
Chamada de resumos – Dublin Gastronomy Symposium 2016
Escrito por joana pellerano
Vai até 15 de janeiro de 2016 a chamada de resumos para o Dublin Gastronomy Symposium 2016, que acontece nos dias 31 de maio e 1o de junho
Chamada de artigos – Seminário e simpósio em Portugal
Escrito por joana pellerano
Nova data! Vai até 19 de fevereiro a chamada de artigos para evento acadêmico que acontece de 24 a 27 de maio de 2016 na Universidade de Trás-os-montes e Alto Douro, em Portugal.
Chamada de resumos – Food Heritage and Culinary Practices
Escrito por joana pellerano
Vai até o dia 10 de julho a chamada de resumos para o Food Heritage and Culinary Practices International and Interdisciplinary Symposium, que acontece de 14 a 16 de outubro em Paris. O evento visa promover a discussão interdisciplinar dos lados material e simbólico das práticas culinárias e da construção do patrimônio alimentar. Para a […]
Chamada de resumos – Amsterdam Symposium on the History of Food
Escrito por joana pellerano
Vai até 30 de abril a chamada de resumos para o Amsterdam Symposium on the History of Food
Anais de seminário e simpósio sobre alimentos tradicionais
Escrito por joana pellerano
O Grupo de Estudos e Pesquisas Sobre Alimentos e Manifestações Tradicionais (GRUPAM) disponibiliza os anais de eventos ligados à alimentação.
Chamada de artigos – Symposium on Agriculture and Food Engineering
Escrito por joana pellerano
Vai até 13 de agosto o prazo de submissão de artigos para o Symposium on Agriculture and Food Engineering (AFE 2014)
Chamada de artigos – II Seminário sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais
Escrito por mariegimenes
Entre 20 e 22 de maio deste ano acontecerão em Sergipe o II Seminário sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais e o I Simpósio Internacional Alimentação e Cultura: Aproximando o Diálogo entre Produção e Consumo.
Chamada de artigos – Oxford Symposium on Food and Cookery
Escrito por joana pellerano
Vai até 20 de fevereiro de 2014 a chamada de artigos para a próxima edição
Eventos imperdíveis em 2014
Escrito por joana pellerano
A antropóloga Renata Menasche, do Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Antropologia da Universidade Federal de Pelotas, no Rio Grande do Sul, indica os eventos que considera imperdíveis em 2014 para quem estuda alimentação.
Chamada de trabalhos: II Simpósio de Queijos Artesanais do Brasil
Escrito por joana pellerano
Vai até dia 25 de outubro o prazo de envio de pôsteres com o tema “Diversidade, Qualidade e Identidade”
Comida na cabeça 