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Mesa-redonda gratuita: cozinha italiana em SP
No dia 30 de novembro, às 19h, acontece na USP o debate “A cozinha italiana em São Paulo: autenticidade e adaptação na língua e nos sabores”.
O evento é organizado pelo Programa de Língua, Literatura e Cultura Italiana da universidade, e contará com os chefs italianos Salvatore Loi (ex-chef do grupo Fasano) e Sauro Scarabotta (dor estaurante Friccó), além de Gerardo Landulfo, representante da Accademia della Cucina Italiana a São Paulo.
O evento é gratuito e não precisa de inscrição prévia. Para participar, é só comparecer ao Prédio de Letras, que fica na av. Professor Luciano Gualberto, 403, São Paulo.
Comida na cabeça 