Arquivo da tag: consumo

Mini curso – Alimentação e Identidade

Estão abertas as inscrições para o curso livre Alimentação e Identidade – a gente carrega a comida com a gente, que acontece no Senac Aclimação em 5 de novembro, às 19h30. O curso é comigo – Joana Pellerano – e é promovido pelo curso de pós-graduação lato sensu em Gastronomia: História e Cultura da instituição […]

Curso – Determinantes do comportamento alimentar

Estão abertas as inscrições para o curso Determinantes do comportamento e consumo alimentar (Identificação, Intervenção e Novos paradigmas), que acontece de 21 de janeiro a 7 de fevereiro de 2020, em Barcelona, na Espanha. A proposta visa aprofundar a reflexão sobre o que motiva, determina e configura a escolha por certos tipos de alimentos e […]

Curso: Alimentação, consumo, comunicação e identidade

Oportunidade para começar o semestre com tudo: acontece no dia 26 de fevereiro o Curso Alimentação, consumo, comunicação e identidade!

Chamada de trabalhos – IX Enec

Vai até 28 de junho o prazo para submissão de resumos expandidos para o IX Enec

Curso “Alimentação e práticas de consumo” no Sesc SP

Em setembro o Centro de Pesquisa e Formação do Sesc SP promove curso com Joana Pellerano (eu!) e Viviane Riegel sobre formas multiculturais de alimentação e suas consequências.

Chamada de trabalhos -Encontro Nacional de Estudos do Consumo

Vai até 12 de julho a chamada de artigos para o Enec, que esse ano tem como tema “Comida e alimentação na sociedade contemporânea”.

Chamada de resumos – alimentação e consumo cosmopolita

Só para relembrar: vai até 1 de junho o prazo para envio de propostas de apresentação oral (300 palavras) para a conferência internacional “Global Culture and Aesthetic Cosmopolitanism”