O Instituto de pesquisa histórica da University of London está promovendo seminários online com historiadores e outros acadêmicos que pesquisam alimentação. Temas como gênero, corpo e globalização estão sendo abordados em encontros que vão até dezembro. Os seminários são gratuitos e em inglês. Para participar, é preciso se inscrever clicando aqui. Também é possível conferir […]
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Seminário virtual Diaita
Escrito por joana pellerano
No dia 5 de novembro acontece o Seminário virtual do projeto Diaita: Patrimônio Alimentar da Lusofonia. A programação inclui conferências e painéis sobre o estudo da história da alimentação no Brasil. Confira: O evento será pela plataforma YouTube e não é necessário fazer inscrição para participar. Para saber mais, clique aqui.
Chamada de trabalhos – I Webnário grupo de pesquisa Alere
Escrito por joana pellerano
Vão até a manhã de 15 de junho as inscrições como ouvinte e apresentador de trabalho para o I Webnário Grupo de Pesquisa em História da Alimentação e do Abastecimento na Amazônia (Alere), da UFPA. O evento tem como tema “Alimentação: práticas alimentares, identidades e os territórios do comer”, e acontece on-line de 15 a 17 […]
Seminário Internacional: Abordagens ítalo-brasileiras sobre patrimônio, cultura alimentar e turismo
Escrito por joana pellerano
Estão abertas as inscrições para o “Seminário Internacional: Abordagens ítalo-brasileiras sobre patrimônio, cultura alimentar e turismo”, que acontece em 14 de fevereiro em Foz do Iguaçu (PR). O evento é organizado pelo Programa de Pós-Graduação Sociedade, Cultura e Fronteiras da Unioeôste e tem inscrições gratuitas. Na programação, estão debates no âmbito Brasil-Itália nas temáticas de patrimônio, cultura alimentar […]
Seminário Fruto
Escrito por joana pellerano
Já é possível se cadastrar para acompanhar online o Seminário Fruto, que acontece em São Paulo de 25 a 27 de janeiro. O evento foi criado criado pelo chef Alex Atala e pelo produtor cultural Felipe Ribenboim, com a chancela do Instituto ATÁ. Em sua segunda edição, segue com uma discussão sobre a relação entre comida […]
Chamada de trabalhos – IV Seminário Interfaces: Alimentar
Escrito por joana pellerano
Vai até dia 17 de dezembro a chamada de trabalhos para o IV Seminário Interfaces: Alimentar
Seminário Conexão Comida
Escrito por joana pellerano
Estão abertas as inscrições para o Seminário Internacional “Conexão Comida: saberes e práticas na alimentação”
Resumo do II Seminário Internacional de História da Alimentação e Cultura Material
Escrito por joana pellerano
Trazemos aqui um resumo com alguns dos pontos apresentados e discutidos no II Seminário Internacional de História da Alimentação e Cultura Material
Seminário de História da Alimentação e Cultura Material
Escrito por joana pellerano
Estão abertas as inscrições gratuitas para o II Seminário Internacional de História da Alimentação e Cultura Material
Chamada de artigos – Seminário e simpósio em Portugal
Escrito por joana pellerano
Nova data! Vai até 19 de fevereiro a chamada de artigos para evento acadêmico que acontece de 24 a 27 de maio de 2016 na Universidade de Trás-os-montes e Alto Douro, em Portugal.
Dia Mundial da Alimentação 2015 do Sesc SP
Escrito por joana pellerano
No dia 16 de outubro comemora-se o Dia Mundial da Alimentação, e o Sesc montou um super programação no estado de São Paulo durante todo o mês.
Seminário “Azúcar y sociabilidad cultural”
Escrito por mariegimenes
Interessado em história e cultura da alimentação? Quer entender um pouco mais sobre a importância do açúcar no contexto argentino?
Resumos do seminário do Sesc SP estão online
Escrito por joana pellerano
Confira o que aconteceu no Seminário Internacional Alimentação hoje: entre carências e excessos.
outubro
02
Seminário do Sesc SP discute fome e abundância
Escrito por joana pellerano
Estão abertas as inscrições para o Seminário Internacional Alimentação hoje: entre carências e excessos, realizado de 28 a 30 de outubro
C5 discute a cadeia produtiva do peixe
Escrito por joana pellerano
O Centro de Cultura Culinária Camara Cascudo promove dois encontros gratuitos no “Olhar ao Mar – Seminário sobre a Cadeia do Peixe”.
Seminário sobre turismo gastronômico sustentável no México
Escrito por joana pellerano
Nos dias 5 e 6 de setembro a Universidade del Castro de Sor Juana realiza o Seminário Turismo Gastronómico Sostenible
Anais de seminário e simpósio sobre alimentos tradicionais
Escrito por joana pellerano
O Grupo de Estudos e Pesquisas Sobre Alimentos e Manifestações Tradicionais (GRUPAM) disponibiliza os anais de eventos ligados à alimentação.
Primeira Circular: XI Seminário Anptur 2014
Escrito por mariegimenes
A primeira circular do XI Seminário da Anptur – Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo já está disponível!
Prazo de Submissão de artigos prorrogado!
Escrito por mariegimenes
Não conseguiu concluir seu artigo para o II Seminário Alimentos e Manifestações Culturais e I Simpósio Internacional Alimentação e Cultura? Ainda dá tempo!
Chamada de trabalhos: Food Studies: Food, Cultures and Health
Escrito por joana pellerano
Vai até 25 de março a chamada de artigos e pôsteres para a cátedra Food Studies: Food, Cultures and Health, que acontecerá em 20 e 21 de maio na Malásia. O evento é organizado pelo Taylor’s Toulouse University Centre. São bem-vindas as pesquisas que contribuem para a formação de uma rede internacional para estudos dos hábitos […]
Comida na cabeça 