Arquivo da tag: seminário

Chamada de trabalhos – I Webnário grupo de pesquisa Alere

Vão até a manhã de 15 de junho as inscrições como ouvinte e apresentador de trabalho para o I Webnário Grupo de Pesquisa em História da Alimentação e do Abastecimento na Amazônia (Alere), da UFPA. O evento tem como tema “Alimentação: práticas alimentares, identidades e os territórios do comer”, e acontece on-line de 15 a 17 […]

Seminário Internacional: Abordagens ítalo-brasileiras sobre patrimônio, cultura alimentar e turismo

Estão abertas as inscrições para o “Seminário Internacional: Abordagens ítalo-brasileiras sobre patrimônio, cultura alimentar e turismo”, que acontece em 14 de fevereiro em Foz do Iguaçu (PR). O evento é organizado pelo Programa de Pós-Graduação Sociedade, Cultura e Fronteiras da Unioeôste e tem inscrições gratuitas. Na programação, estão debates no âmbito Brasil-Itália nas temáticas de patrimônio, cultura alimentar […]

Seminário Fruto

Já é possível se cadastrar para acompanhar online o Seminário Fruto, que acontece em São Paulo de 25 a 27 de janeiro. O evento foi criado criado pelo chef Alex Atala e pelo produtor cultural Felipe Ribenboim, com a chancela do Instituto ATÁ. Em sua segunda edição, segue com uma discussão sobre a relação entre comida […]

Chamada de trabalhos – IV Seminário Interfaces: Alimentar

Vai até dia 17 de dezembro a chamada de trabalhos para o IV Seminário Interfaces: Alimentar

Seminário Conexão Comida

Estão abertas as inscrições para o Seminário Internacional “Conexão Comida: saberes e práticas na alimentação”

Resumo do II Seminário Internacional de História da Alimentação e Cultura Material

Trazemos aqui um resumo com alguns dos pontos apresentados e discutidos no II Seminário Internacional de História da Alimentação e Cultura Material

Seminário de História da Alimentação e Cultura Material

Estão abertas as inscrições gratuitas para o II Seminário Internacional de História da Alimentação e Cultura Material

Chamada de artigos – Seminário e simpósio em Portugal

Nova data! Vai até 19 de fevereiro a chamada de artigos para evento acadêmico que acontece de 24 a 27 de maio de 2016 na Universidade de Trás-os-montes e Alto Douro, em Portugal.

Dia Mundial da Alimentação 2015 do Sesc SP

No dia 16 de outubro comemora-se o Dia Mundial da Alimentação, e o Sesc montou um super programação no estado de São Paulo durante todo o mês.

Seminário “Azúcar y sociabilidad cultural”

Interessado em história e cultura da alimentação? Quer entender um pouco mais sobre a importância do açúcar no contexto argentino?

Resumos do seminário do Sesc SP estão online

Confira o que aconteceu no Seminário Internacional Alimentação hoje: entre carências e excessos.

outubro 02

Seminário do Sesc SP discute fome e abundância

Estão abertas as inscrições para o Seminário Internacional Alimentação hoje: entre carências e excessos, realizado de 28 a 30 de outubro

C5 discute a cadeia produtiva do peixe

O Centro de Cultura Culinária Camara Cascudo promove dois encontros gratuitos no “Olhar ao Mar – Seminário sobre a Cadeia do Peixe”.

Seminário sobre turismo gastronômico sustentável no México

Nos dias 5 e 6 de setembro a Universidade del Castro de Sor Juana realiza o Seminário Turismo Gastronómico Sostenible

Anais de seminário e simpósio sobre alimentos tradicionais

O Grupo de Estudos e Pesquisas Sobre Alimentos e Manifestações Tradicionais (GRUPAM) disponibiliza os anais de eventos ligados à alimentação.

Primeira Circular: XI Seminário Anptur 2014

A  primeira circular do XI Seminário da Anptur – Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo já está disponível!

Prazo de Submissão de artigos prorrogado!

Não conseguiu concluir seu artigo para o II Seminário Alimentos e Manifestações Culturais e I Simpósio Internacional Alimentação e Cultura? Ainda dá tempo!

Chamada de trabalhos: Food Studies: Food, Cultures and Health

Vai até 25 de março a chamada de artigos e pôsteres para a cátedra Food Studies: Food, Cultures and Health, que acontecerá em 20 e 21 de maio na Malásia. O evento é organizado pelo Taylor’s Toulouse University Centre. São bem-vindas as  pesquisas que contribuem para a formação de uma rede internacional para estudos dos hábitos […]

Chamada de artigos – II Seminário sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais

Entre 20 e 22 de maio deste ano acontecerão em Sergipe o II Seminário sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais e o I Simpósio Internacional Alimentação e Cultura: Aproximando o Diálogo entre Produção e Consumo.

Eventos imperdíveis em 2014

A antropóloga Renata Menasche, do Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Antropologia da Universidade Federal de Pelotas, no Rio Grande do Sul, indica os eventos que considera imperdíveis em 2014 para quem estuda alimentação.