• E-books gratuitos: Das culturas da alimentação ao culto dos alimentos

  3 de fevereiro de 2023

• Lançamento de publicação: Boca do Estômago

  8 de dezembro de 2022

• I Encontro de Alimentação e Cultura na América Latina

  1 de dezembro de 2022

• VI Experimenta! Comida, Saúde e Cultura

  6 de outubro de 2022

• Curso online gratuito sobre comida afrodiaspórica no Brasil

  28 de julho de 2022

• Jornada de Inverno da Gastronomia

  15 de julho de 2022

• Devora Festival da Cultura Alimentar

  12 de maio de 2022

• Curso livre gratuito – A biografia cultural da cachaça 

  3 de fevereiro de 2022

• I Colóquio Internacional de Alimentação, Cultura e Identidade

  4 de novembro de 2021

• Livro online gratuito – Pensando e pesquisando a gastronomia

  28 de outubro de 2021

• Cursos online gratuitos do Itaú Cultural

  21 de outubro de 2021

• Lives sobre o curso Alimentação e Epidemias

  16 de setembro de 2021

• Chamada de trabalhos – 2º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil

  2 de setembro de 2021

• I Colóquio de Gastronomia e Hospitalidade: Perspectivas e Aproximações

  29 de agosto de 2021

• Livro online gratuito: Comensalidades em trânsito

  3 de fevereiro de 2021

• Curso online gratuito sobre cozinha brasileira

  10 de dezembro de 2020

• Seminários virtuais sobre História da Alimentação

  6 de novembro de 2020

• Curso de extensão online – A Fome no Brasil

  14 de julho de 2020

• Dublin Gastronomy Symposium 2020 – participação online

  14 de maio de 2020

• Seminário Internacional: Abordagens ítalo-brasileiras sobre patrimônio, cultura alimentar e turismo

  6 de fevereiro de 2020