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Curso online gratuito sobre cozinha brasileira

Publicado por às 10 de dezembro de 2020 em Cursos | Deixe um comentário

Está no ar o curso Constelação das Artes: História do Brasil em 12 Ingredientes e 1 Dose, da Escola Itaú Cultural. O curso livre é online, gratuito e ministrado pelo linguista Sandro Marques e pelo historiador João Luiz Máximo da Silva.

O curso discute a cozinha brasileira e suas referências históricas, artísticas e literárias a partir de 13 alimentos importantes para nossa cultura: mandioca, milho, dendê, arroz, boi, feijão, porco, peixe, açúcar, farinha, pimenta, galinha e cachaça.

Para saber mais e acessar o curso é só clicar aqui.