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  19 de maio de 2022

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  13 de maio de 2022

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  24 de março de 2022

• Curso online Comida na Cabeça: História do feminino na cozinha

  3 de março de 2022

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  3 de fevereiro de 2022

• Curso livre online Comida na Cabeça: Bourdieu e Alimentação

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  11 de novembro de 2021

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  16 de setembro de 2021

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  12 de setembro de 2021

• Curso livre – A experiência gastronômica na narrativa ficcional moderna

  21 de agosto de 2021

• Curso livre – A gastronomia e o modernismo brasileiro

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• Curso livre Mudanças na Mesa dos Brasileiros

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• Curso livre – A hierarquia das carnes e a colonização do gosto

  20 de maio de 2021

• Mini curso – Semiótica e gastronomia

  11 de março de 2021

• Curso online gratuito sobre cozinha brasileira

  10 de dezembro de 2020

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  Zombie Week: encontros acadêmicos online discutem alimentação e o apocalipse zumbi midiático

  13 de outubro de 2020

• Curso livre – A Formação do Brasil Culinário

  8 de outubro de 2020

• Curso livre online – Comida de pensar

  18 de setembro de 2020

• Curso livre online – Comidaetc.

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• Curso livre online – O sabor da escrita: literatura e gastronomia

  3 de setembro de 2020