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Cursos livres online da Escola do Gosto
Estão abertas as inscrições para os cursos livres online da Escola do Gosto. Há cursos gravados e ao vivo para quem quer estudar alimentação com o sociólogo Carlos Alberto Dória.
Entre o material gravado está a palestra gratuita Introdução à alimentação brasileira e o curso Manuel Querino e a cozinha da diáspora no Recôncavo, com duas aulas. Já entre os cursos ao vivo está programado São Paulo macarrônica, que começa em 23 de maio e vai explorar, em três aulas, a ideia de uma cozinha italiana criada a partir da diáspora dos povos italianos no século XIX para Estados Unidos, Argentina e Brasil.
Para saber mais sobre as atividades da Escola do Gosto, clique aqui.
Comida na cabeça 