Tags
Curso livre – A hierarquia das carnes e a colonização do gosto
Estão abertas as inscrições para o curso livre A hierarquia das carnes e a colonização do gosto, com o sociólogo Carlos Alberto Dória. O curso online começa em 24 de maio e terá um total de 8 horas/aula.
O programa inclui reflexões sobre o consumo de animais no Brasil desde o descobrimento, focando nos motivos que nos levaram a apreciar os animais consumidos hoje, que não existiam no Brasil à época da chegada dos colonizadores portugueses.
Para saber mais e fazer sua inscrição, clique aqui.
Comida na cabeça 