Estão abertas as inscrições para a pós Graduação em Gastronomia: História e Cultura do Senac do Senac São Paulo, e o curso reúne professores, pesquisadores e convidados para a série de encontros Comida em Questão.

A segunda sessão acontece online no dia 29 de outubro, às 19h30. Joana Pellerano e Maria Henriqueta Gimenes-Minasse discutem dietas – veganismo, low carb, dentre outras – como subculturas: formas de construir identidades, estabelecer pertencimentos, criar comunidades e produzir diferentes modos de relação com a comida e com as outras pessoas a partir dela.

Para se inscrever nessa atividade e também conhecer as outras sessões do Comida em Questão, é só clicar aqui.