Vai até 26 de setembro a chamada de trabalhos para o 3º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil (Enpegastro), que acontecerá em formato híbrido de 9 a 11 de novembro. As inscrições para apresentadores e ouvintes são gratuitas. O evento terá como tema “Os múltiplos olhares sobre as Gastronomias e as conexões contemporâneas”. A […]
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Chamada de trabalhos – V Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória
Escrito por joana pellerano
Vai até 31 de agosto a chamada de trabalhos para o V Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória, que acontece no formato híbrido em 28 e 29 de setembro. O evento é organizado por Myriam Melchior e Marcella Sulis, da UFRJ, e tem como tema Gastronomia Popular. Os interessados devem enviar resumo expandido discutindo o […]
Chamada de trabalhos – IV Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória
Escrito por joana pellerano
Vão até 14 de outubro duas chamadas de trabalhos para o IV Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória, que acontece online de 9 a 13 de novembro. O evento é organizado por professores e estudantes do Curso de Gastronomia da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Nessa edição, o tema é Feijão, arroz e […]
Chamada de trabalhos – XII Encontro Saberes e Sabores
Escrito por joana pellerano
Vai até 1 de julho a chamada de trabalhos para o XII Encontro Saberes e Sabores, que acontece nos dias 17 e 18 de setembro. O evento é realizado pelo Instituto de Nutrição Josué de Castro e pela Agência UFRJ de Inovação. O tema dessa edição é “Perdas e desperdícios de alimentos- da produção ao prato”. […]
Chamada de trabalhos – agricultura urbana
Escrito por joana pellerano
Vai até o dia 20 de maio a chamada de trabalhos para o IV ELAUP – Encontro Latinoamericano de Agricultura Urbana e Periurbana, que acontece de 6 a 8 de novembro em Florianópolis, Santa Catarina. Os interessados podem participar com pôsteres ou artigos completos. O evento conta com seis grupos de trabalho temáticos, a saber:GT […]
Chamada de trabalhos – soberania e segurança alimentar
Escrito por joana pellerano
Vai até 20 de abril a chamada de trabalhos para o IV Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, que acontece em Goiânia (GO) de 10 a 13 de setembro. O evento é organizado pela Universidade Federal de Goiás e conta com seis grupos temáticos para envio de propostas de relatos […]
Encontro Serviço & Hospitalidade
Escrito por joana pellerano
No dia 3 de dezembro a FAM realiza o Encontro Serviço & Hospitalidade
I Encontro de Jornalismo Gastronômico
Escrito por joana pellerano
No dia 24 de novembro acontece no Rio de Janeiro o seminário “À Mesa: 1º Encontro de Jornalismo Gastronômico”
Chamada de propostas: III Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória
Escrito por joana pellerano
Vai até 13 de outubro a chamada de propostas para o III Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória, que acontece em 29 e 30 de outubro no Rio de Janeiro
Evento gratuito discute tecnologia e inovação digital
Escrito por joana pellerano
Estão abertas as inscrições para o Food View, que acontece em São Paulo no dia 16 de outubro
Chamada de resumos: 2º Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória
Escrito por joana pellerano
Vai até dia 30 de setembro a chamada de resumos para o 2º Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória
Chamada de resumos: gastronomia e memória
Escrito por joana pellerano
Vai até 10 de novembro a chamada de resumos para o 1o Encontro Gastronomia, Cultura e Memória.
Sesc realiza debate sobre corpo e alimentação
Escrito por joana pellerano
Encontro imperdível amanhã em Ribeirão Preto debate o papel da mídia e da ciência nas escolhas alimentares e na formação da imagem corporal.
Chamada de artigos – VI Encontro da Rede de Estudos Rurais
Escrito por joana pellerano
Vai até 19 de maio a chamada de artigos para o VI Encontro da Rede de Estudos Rurais, que acontecerá entre os dias 2 e 5 de setembro em Campinas, São Paulo.
Eventos imperdíveis em 2014
Escrito por joana pellerano
A antropóloga Renata Menasche, do Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Antropologia da Universidade Federal de Pelotas, no Rio Grande do Sul, indica os eventos que considera imperdíveis em 2014 para quem estuda alimentação.
Comida na cabeça 