Vai até 30 de setembro a chamada de trabalhos para o 6º Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória, que acontece de 7 a 9 de novembro online e presencial no Centro Municipal de Artes Hélio Oiticica, no Rio de Janeiro (RJ). O evento gratuito é organizado pelo Projeto de Extensão Gastronomia, Cultura e Memória, da UFRJ.

O tema da vez é Hospitalidade. Os interessados devem enviar resumo expandido voltado para um dos seguintes eixos temáticos:

1 – Hospitalidade, gastronomia, cultura e memória social
2 – Estudos em gastronomia nas ciências sociais e humanas
3 – Hospitalidade e gastronomia: identidades e resistências
4 – Gastronomia, turismo e práticas de hospitalidade
5 – Gastronomia e hospitalidade nas artes, literatura e poesia
6 – Gastronomia e hospitalidade: sociedade e meio ambiente

Para saber mais sobre a chamada e sobre o evento, clique aqui.