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I Encontro de Jornalismo Gastronômico
No dia 24 de novembro acontece no Rio de Janeiro o seminário “À Mesa: 1º Encontro de Jornalismo Gastronômico”, organizado pela primeira turma de Pós-Graduação em Jornalismo Gastronômico da Faculdade Facha.
O evento vai reunir profissionais da área da comunicação para discutir alimentação em suas relações com a mídia, a ciência, a política e a agricultura.
As inscrições podem ser realizadas clicando aqui. Apenas pede-se que os participantes levem um livro sobre comida para trocar na Banca Literária, que será realizada durante o encontro.
Confira a programação do evento:
9h15 ABERTURA
Márcia Alonso (reitora)
Maria Paulina (coordenadora pós-graduação Facha)
Juliana Dias (coordenadora pós-graduação em Jornalismo Gastronômico)
Menção Honrosa: José Hugo Celidônio e Danusia Bárbara
9h30 CONFERÊNCIA
A comunicação e os desafios da alimentação contemporânea
Convidada: Nádia Rebouças (publicitária)
Mediação: Carolina Carvalho
10h30 ESTUDO DE CASO
A experiência do projeto Acha (Articulação entre Chefs e Agricultores)
Convidada: Francine Xavier (mestranda em práticas em desenvolvimento sustentável – CPDA/UFRJ)
10h50 PAINEL
Campanha Tributação Saudável:o papel da mídia e da publicidade
Convidada: Paula Johns (socióloga e integrante da ACT Promoção da Saúde)
12h às 14h INTERVALO
Almoço e Banca Literária
14h-16h RODA DE CONVERSA
Jornalismo gastronômico: ontem, hoje e amanhã
Participantes:
Andressa Cabral (chef e sócia do Meza Bar; professora de gastronomia da Unisuam)
Gabriel da Muda (músico e digital influencer)
Andrea Degmont (colunista de gastronomia do jornal O Globo)
Alexander Landau (fotógrafo de gastronomia)
Mediação: Thomas Almeida e Fabio Codeço
16h ENCERRAMENTO
Comida na cabeça 