• Lançamento de livro e debate: “Gordos, magros e obesos”

  15 de setembro de 2016

• Chamada de trabalhos – Encontro Regional de Turismo e Hospitalidade

  6 de setembro de 2016

• Curso “Alimentação e práticas de consumo” no Sesc SP

  26 de agosto de 2016

• Chamada de trabalhos – Contextos da Alimentação

  24 de agosto de 2016

• Chamada de propostas: Conferência Teresma, na França

  15 de agosto de 2016

• Curso intensivo sobre cozinha brasileira

  9 de agosto de 2016

• Workshop metodológico sobre estudos da alimentação

  13 de julho de 2016

• Especialização em Jornalismo Gastronômico no Rio

  23 de junho de 2016

• Escola de verão do IEHCA na França

  12 de junho de 2016

• Chamada de trabalhos -Encontro Nacional de Estudos do Consumo

  5 de junho de 2016

• Seleção aberta – Mestrado em Hospitalidade (UAM)

  2 de junho de 2016

• Chamada de trabalhos! GT Gastronomia e Restauração – XIII Seminário ANPTUR

  30 de maio de 2016

• Curso – Doçaria caipira

  24 de maio de 2016

• Chamada de resumos – alimentação e consumo cosmopolita

  18 de maio de 2016

• Palestra – história e arqueologia da Idade Média

  16 de maio de 2016

• Chamada de propostas – patrimônios alimentares latino-americanos

  10 de maio de 2016

• Primeira Semana de Gastronomia – Universidade Anhembi Morumbi

  4 de maio de 2016

• Palestra – Colecionar e interpretar o livro de cozinha de Apício – Wanessa Asfora Nadler

  2 de maio de 2016

• Curso sobre formação do gosto no Sesc SP

  30 de abril de 2016

• Grupo de Estudos PUC-PR: Soberania Alimentar

  27 de abril de 2016