• Inscrições abertas – Especialização em Gastronomia: História e Cultura

  8 de outubro de 2021

• Lives sobre o curso Alimentação e Epidemias

  16 de setembro de 2021

• Primeiro curso livre online do Comida na Cabeça: alimentação e epidemias

  12 de setembro de 2021

• Chamada de trabalhos – 2º Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil

  2 de setembro de 2021

• I Colóquio de Gastronomia e Hospitalidade: Perspectivas e Aproximações

  29 de agosto de 2021

• Chamada de trabalhos – coleção Laboratório de Cultura e História da alimentação

  26 de agosto de 2021

• Curso livre – A experiência gastronômica na narrativa ficcional moderna

  21 de agosto de 2021

• Palestra gratuita – A culinária e a música na sala de Mário de Andrade

  13 de agosto de 2021

• Chamada de trabalhos – Direito e políticas públicas na alimentação

  5 de agosto de 2021

• MESTRADO E DOUTORADO EM HOSPITALIDADE UAM

  29 de julho de 2021

• Primeiro volume da revista Mangút

  16 de julho de 2021

• Chamada de trabalhos – V Colóquio de História da Alimentação e do Abastecimento na Amazônia

  8 de julho de 2021

• Chamada de resumos – VIII ReACT

  1 de julho de 2021

• Curso livre – A gastronomia e o modernismo brasileiro

  24 de junho de 2021

• Chamada de trabalhos – VII Colóquio DIAITA

  17 de junho de 2021

• Chamada de trabalhos – alimentação e religião na América Latina

  10 de junho de 2021

• Curso livre Mudanças na Mesa dos Brasileiros

  27 de maio de 2021

• Curso livre – A hierarquia das carnes e a colonização do gosto

  20 de maio de 2021

• Mini-curso online – novela e alimentação

  13 de maio de 2021

• Ebooks gratuitos: Mesa dos sentidos & sentidos da mesa

  3 de maio de 2021