Arquivo da tag: turismo

GT Turismo, Gastronomia e Restauração (ANPTUR) – Trabalhos aprovados!

Já saiu a lista dos trabalhos que serão apresentados no GT Turismo, Gastronomia e Restauração, durante o XI Seminário ANPTUR!

Primeira Circular: XI Seminário Anptur 2014

A  primeira circular do XI Seminário da Anptur – Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo já está disponível!

Artigos: Dossiê Gastronomia II – Revista Rosa dos Ventos

Em 2013 a Revista Rosa dos Ventos (UCS) lançou o segundo Dossiê Gastronomia

Artigos: Dossiê Gastronomia I – Revista Rosa dos Ventos

No final de 2012 a Revista Rosa dos Ventos (UCS) lançou o primeiro volume do Dossiê Gastronomia

Chamada de artigos – 3rd International Conference UNITWIN UNESCO

Vai até 31 de janeiro de 2014 a chamada de artigos para a 3rd International Conference UNITWIN UNESCO Chair “Culture, Tourism, Development”, que acontecerá de 16 a 20 de junho em Barcelona, na Espanha.

Tese: Cada comida no seu tacho, de Luciana Patrícia de Morais

Conheça a tese de doutorado “Cada comida no seu tacho: ascensão das culinárias típicas regionais como produto turístico – o Guia Quatro Rodas Brasil e os casos de Minas Gerais e Paraná (1966-2000)”.

Crédito: divulgação outubro 16

Mesa-redonda “Os novos papéis da gastronomia no mundo contemporâneo”

Estão abertas as inscrições gratuitas para mesa-redonda com as autoras do Comida na Cabeça, a historiadora Wanessa Asfora e mediação de Marcelo Bergamo.  Será em São Bernardo do Campo (SP), no dia 23 de outubro, de 14h às 15h40

3o Colóquio Internacional “Vinho, patrimônio, turismo e desenvolvimento”

Entre 3 e 5 de dezembro de 2013 acontecerá em Florianópolis o 3o Colóquio Internacional “Vinho, patrimônio, turismo e desenvolvimento”.

X Seminário Anual da ANPTUR

Entre 15 e 18 de outubro de 2013 acontecerá em Caxias do Sul o X Seminário Anual da Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo (ANPTUR).