Seminário Fruto

Já é possível se cadastrar para acompanhar online o Seminário Fruto, que acontece em São Paulo de 25 a 27 de janeiro.

O evento foi criado criado pelo chef Alex Atala e pelo produtor cultural Felipe Ribenboim, com a chancela do Instituto ATÁ. Em sua segunda edição, segue com uma discussão sobre a relação entre comida e sustentabilidade, tocando em temas como desperdício, produção e consumo, educação e políticas públicas.

Entre os palestrantes estão pesquisadores, membros de instituições governamentais e não governamentais e muitos chefs, como o basco Andoni Anduriz e a norte-americana Alice Waters.

Para saber mais sobre o evento e conferir a programação, é só clicar aqui. Para acompanhar a transmissão ao vivo de maneira gratuita, basta se inscrever no canal do Youtube do evento.

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