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Seminário sobre turismo gastronômico sustentável no México
Nos dias 5 e 6 de setembro a Universidade del Castro de Sor Juana realiza o Seminário Turismo Gastronómico Sostenible na Cidade do México.
O evento visa discutir a necessidade de planejamento para a realização de um turismo gastronômico que traga tantos benefícios para o turista quanto para a região anfitriã, levando em conta a cadeia de serviços e os grupos em vulnerabilidade social. Durante a programação serão analisados diversos cases sobre o tema, incluindo exemplos brasileiros.
Para saber mais sobre o evento e sobre o tema, é só clicar aqui.
Comida na cabeça 