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Cursos
Curso intensivo sobre cozinha brasileira
9 de agosto de 2016
Workshop metodológico sobre estudos da alimentação
13 de julho de 2016
Especialização em Jornalismo Gastronômico no Rio
23 de junho de 2016
Escola de verão do IEHCA na França
12 de junho de 2016
Seleção aberta – Mestrado em Hospitalidade (UAM)
2 de junho de 2016
Curso – Doçaria caipira
24 de maio de 2016
Primeira Semana de Gastronomia – Universidade Anhembi Morumbi
4 de maio de 2016
Palestra – Colecionar e interpretar o livro de cozinha de Apício – Wanessa Asfora Nadler
2 de maio de 2016
Curso sobre formação do gosto no Sesc SP
30 de abril de 2016
Bolsa de estudos UNESCO – cultura do vinho
25 de abril de 2016
Curso livre relaciona comida e arte
11 de abril de 2016
Summer School em Londres
29 de fevereiro de 2016
Curso – A Cozinha Caipira no Sertão do Leste
18 de fevereiro de 2016
Anhembi lança mestrado profissional em Gestão A&B
21 de janeiro de 2016
Curso sobre cultura culinária tupi-guarani
19 de janeiro de 2016
Curso livre “Cozinha Colonial Paulista”
5 de novembro de 2015
Inscrições abertas – Processo Seletivo Mestrado em Hospitalidade (UAM)
29 de outubro de 2015
Escola do Gosto – Biodiversidade e formação do gosto
8 de outubro de 2015
Dia Mundial da Alimentação 2015 do Sesc SP
5 de outubro de 2015
Curso “Comida e consumo midiático” com o Comida na Cabeça
29 de setembro de 2015
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