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Curso livre “Cozinha Colonial Paulista”
A historiadora Rafaela Basso ministrará o curso “Cozinha Colonial Paulista: história e alimentação” nos sábados 28/11 e 5 e 12/12 no Centro de Pesquisa e Formação do Sesc São Paulo.
O curso tem como objetivo falar da História dos paulistas no período colonial por meio do que comiam, abordando as contribuições de indígenas, africanos e portugueses nessa cozinha. Esse foi o tema da pesquisa de mestrado de Rafaela e está sendo ampliado em seu doutorado na Unicamp, onde a historiadora trabalha no Centro de Memória e Arquivo da FCM.
Além de Rafaela ser uma ótima pesquisadora e professora, ainda tem uma outra boa notícia: os costumeiros valores bem acessíveis do Sesc. O investimento é de, no máximo, R$ 60.
Para saber mais e fazer sua inscrição, clique aqui.
Comida na cabeça 