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Bibliografia
Dossiê publicado – Revista Rosa dos Ventos
17 de dezembro de 2025
Pré-lançamento de livro – Cozinha caipira, cozinha esquecida
29 de abril de 2025
Chamada de artigos – Revista Rosa dos Ventos
17 de outubro de 2024
E-book gratuito – Alimentos na perspectiva geográfica
24 de setembro de 2024
E-book gratuito – Educação, trabalho e alimentação
6 de junho de 2024
E-book gratuito – Processos educativos e práticas sociais
23 de maio de 2024
Clube de leitura online e gratuito – grupo Sal
4 de março de 2024
Lançamento de livro – Comer com os Olhos
9 de fevereiro de 2024
E-books gratuitos: Das culturas da alimentação ao culto dos alimentos
3 de fevereiro de 2023
Lançamento de publicação: Boca do Estômago
8 de dezembro de 2022
Lançamento de livro – Um pé na cozinha
28 de outubro de 2022
Lançamento de livro – Cozinha é lugar de mulher?
13 de outubro de 2022
Lançamento de livro – Entre tabuleiros, balcões e fogões
9 de junho de 2022
E-book gratuito – Atlas das situações alimentares no Brasil
10 de fevereiro de 2022
Livro online gratuito – Pensando e pesquisando a gastronomia
28 de outubro de 2021
Chamada de trabalhos – coleção Laboratório de Cultura e História da alimentação
26 de agosto de 2021
Primeiro volume da revista Mangút
16 de julho de 2021
Ebooks gratuitos: Mesa dos sentidos & sentidos da mesa
3 de maio de 2021
Livro online gratuito: Comensalidades em trânsito
3 de fevereiro de 2021
Novo dossiê Alimentation et gastronomia sobre cozinha e gastronomia no Brasil
4 de junho de 2020
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