Arquivo da tag: Alimentação

Palestras online: Seminário Fruto e Congresso Nutrição Comportamental

O Seminário Fruto e o Instituto Nutrição Comportamental disponibilizaram palestras online com acesso gratuito para quem está em casa durante a pandemia do Covid-19. O Fruto reúne anualmente profissionais e pesquisadores conectados à alimentação para discutir o futuro dessa área. No YouTube estão disponíveis as mais de 80 palestras das três edições do evento. Para acessar, basta […]

Curso: Alimentação, consumo, comunicação e identidade

Oportunidade para começar o semestre com tudo: acontece no dia 26 de fevereiro o Curso Alimentação, consumo, comunicação e identidade!

Seminário Fruto

Já é possível se cadastrar para acompanhar online o Seminário Fruto, que acontece em São Paulo de 25 a 27 de janeiro. O evento foi criado criado pelo chef Alex Atala e pelo produtor cultural Felipe Ribenboim, com a chancela do Instituto ATÁ. Em sua segunda edição, segue com uma discussão sobre a relação entre comida […]

Chamada de trabalhos – Congreso Internacional ALAS

Vai até 31 de janeiro o prazo para envio de propostas para o XXXII Congreso Internacional ALAS Perú 2019

Novo periódico – Revista Brasileira de Gastronomia

O Senac SC acaba de lançar periódico temático voltado para gastronomia e alimentação

Chamada de trabalhos – III Congreso Español de Sociología de la Alimentación

Vai até 31 de maio a chamada de trabalhos para o III Congreso Español de Sociología de la Alimentación

Chamada de trabalhos – Amsterdam Symposium on the History of Food

Vai até 5 de março a chamada de propostas para apresentação para o quinto Amsterdam Symposium on the History of Food