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Palestra sobre patrimônio alimentar biocultural
No dia 8 de fevereiro o Centro de Pesquisa e Formação do Sesc São Paulo recebe a jornalista Juliana Dias com a palestra “Comida: um patrimônio biocultural”. A palestra acontece a partir das 19h.
O evento visa discutir patrimônio alimentar a partir da noção de o comer é, ao mesmo tempo, um ato biológico e cultural. Esse é o tema da pesquisa de Juliana, que é também doutoranda em História das Ciências, das Técnicas e Epistemologias (HCTE/UFRJ).
Para saber mais sobre a atividade e se inscrever, é só clicar aqui.
Comida na cabeça 