Vai até 5 de março a chamada de trabalhos para o Amsterdam Symposium on the History of Food, que acontece em 15 e 19 de novembro na Holanda.

Em 2019, o tema do evento é (Post)colonial foodways: Creating, negotiating, and resisting transnational food systems, que abarca as redes pós-coloniais de produção e distribuição de alimentos e seu impacto no consumo sob um enfoque pricnipalmente histórico.

As propostas devem ser elaboradas em inglês, ter no máximo 500 palavras e ser enviadas para o endereço de e-mail foodhistory-ub@uva.nl.

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