Tags
Chamada de trabalhos -REVISTA DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS
Vai até 30 de junho a chamada de trabalhos para o dossiê The business of eating: entrepreneurship and cultural politics, organizado pela da RAE – Revista de Administração de Empresas, da Fundação Getúlio Vargas.
O dossiê é organizado pelos pesquisadores Jeffrey Pilcher (University of Toronto), Krishnendu Ray (New York University), Eliane Brito (FGV/EAESP), Marina Heck (FGV/EAESP). O foco passeia pelas relações entre comida e história, infraestrutura, política e mídia.
A chamada visa abrir a conversa entre pesquisadores de alimentação das áreas dew administração e ciências sociais em diferentes países dos hemisférios norte e sul. Por isso, apesar da revista ser brasileira, os artigos devem ser redigidos em inglês.
Para saber mais sobre a chamada, é só clicar aqui.
Comida na cabeça 