Carlos Alberto Dória em Caxias do Sul

O sociólogo Carlos Alberto Dória fará palestra em 3 de dezembro, às 19h, na UCS – Universidade de Caxias do Sul, no Rio Grande do Sul. O tema da atividade será “O estudo da culinária brasileira em novas bases: problemas e caminhos”.

A atividade é organizada pelo curso de Tecnologia em Gastronomia em parceria com a Escola de Gastronomia e o Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade da universidade.

Para participar, é só se inscrever por aqui. Os alunos pagarão R$ 50, e o público em geral, R$ 75. Mais informações pelo e-mail bdachery@ucs.br.

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