• Disponível para compra: Mini-curso Giuseppe Arcimboldo

  14 de agosto de 2026

• Disponível para compra: Mini-curso Proteção do Patrimônio Alimentar

  14 de agosto de 2026

• Disponível para compra: mini-curso Economia da Experiência aplicada a Bares & Restaurantes

  14 de agosto de 2026

• Disponível para compra: mini-curso História Oral

  14 de agosto de 2026

• Disponível para compra: mini-curso Comensalidade

  14 de agosto de 2026

• Disponível para compra: Mini-curso Brillat-Savarin

  14 de agosto de 2026

• Disponível para compra: Mini-curso Carême

  14 de agosto de 2026

• Uma hora para saber mais sobre: 7 mini-cursos para quem não quer parar de aprender

  6 de agosto de 2026

• Eventos gratuitos – Pós em Cozinha Brasileira

  9 de julho de 2026

• Submissões abertas – II Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade

  3 de julho de 2026

• Política de Integridade na Atividade Científica CNPq aborda uso de IA

  29 de junho de 2026

• Colônia de férias Comida na Cabeça – Aos Prantos no Mercado

  22 de junho de 2026

• Curso online – Diáspora e Alimentação do Brasil

  17 de junho de 2026

• Mini-curso online – Uma hora para saber mais sobre: Proteção do patrimônio alimentar no Brasil

  9 de junho de 2026

• Podcast 31 – Portaria CNPq 2.664 e IA na pesquisa, com Maria Henriqueta Gimenes-Minasse

  3 de junho de 2026

• Lançamento de livro – Gastronomias: movimentos no campo científico

  2 de junho de 2026

• Inscrições abertas – Pós em Cozinha Brasileira

  19 de maio de 2026

• Evento – Avanços e controvérsias 2026

  15 de maio de 2026

• Encontro – Histórias na Cozinha do Sobradinho – Bolo de Noiva

  14 de maio de 2026

• Podcast 30 – Escrita e azeite, com Sandro Marques

  10 de maio de 2026