Curso livre – Novas perspectivas sobre a culinária brasileira

Em agosto a Escola do Gosto oferece cursos livre em Brasília e em São Paulo Anúncios

Novo periódico – Revista Brasileira de Gastronomia

O Senac SC acaba de lançar periódico temático voltado para gastronomia e alimentação

Curso livre – Cozinha de ingredientes ou de técnicas?

No dia 28 de julho tem curso de férias da Escola do Gosto – Cozinha de ingredientes ou de técnicas?

Livros da série Cidades e consumo alimentar disponíveis para download

Estão disponíveis para download gratuito os dois volumes da série de livros “Cidades e consumo alimentar”

Sesc SP promove discussões sobre cinema e comida

Nos dias 26 e 30 de julho o Sesc SP promove o evento “A Cozinha das Emoções e Sentimentos no Cinema Latino-Americano”

Periódico fala dos negócios da alimentação

Está no ar o dossiê temático sobre o negócio da alimentação da RAE – Revista de Administração de Empresas

Chamada de trabalhos – Congresso Internacional Odela e Alícia

Vai atá 30 de setembro o prazo de envio de propostas para o V Congreso Internacional del Observatorio de la Alimentación y la Fundación Alícia