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Podcast
Política de Integridade na Atividade Científica CNPq aborda uso de IA
29 de junho de 2026
Colônia de férias Comida na Cabeça – Aos Prantos no Mercado
22 de junho de 2026
Curso online – Diáspora e Alimentação do Brasil
17 de junho de 2026
Mini-curso online – Uma hora para saber mais sobre: Proteção do patrimônio alimentar no Brasil
9 de junho de 2026
Podcast 31 – Portaria CNPq 2.664 e IA na pesquisa, com Maria Henriqueta Gimenes-Minasse
3 de junho de 2026
Lançamento de livro – Gastronomias: movimentos no campo científico
2 de junho de 2026
Inscrições abertas – Pós em Cozinha Brasileira
19 de maio de 2026
Evento – Avanços e controvérsias 2026
15 de maio de 2026
Encontro – Histórias na Cozinha do Sobradinho – Bolo de Noiva
14 de maio de 2026
Podcast 30 – Escrita e azeite, com Sandro Marques
10 de maio de 2026
Lançamento de livro – Comida de rua
5 de maio de 2026
Chamada de trabalhos – Seminário ANPTUR 2026
30 de abril de 2026
Chamada de trabalhos – XXVIII Encontro Estadual na Anpuh-SP
9 de abril de 2026
Podcast 29 – Chocolate e relações sociais, com Mariana Bueno de Andrade-Matos
2 de abril de 2026
Oficina online – O uso de entrevistas em pesquisas sobre alimentação
24 de março de 2026
Curso online – Comida de Pensar
19 de março de 2026
Podcast 28 – Pesquisa em gastronomia, com Paula Feliciano
17 de março de 2026
Mini-curso online – Uma hora para saber mais sobre: comensalidade
12 de março de 2026
Evento presencial gratuito – Comida ficcional: comer e cozinhar em livros, novelas, filmes e séries
9 de março de 2026
Palestra – Sabores, poder e memória: os cardápios como documentos históricos
3 de março de 2026
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