Curso “Alimentação e práticas de consumo” no Sesc SP

Em setembro o Centro de Pesquisa e Formação do Sesc SP promove curso com Joana Pellerano (eu!) e Viviane Riegel sobre formas multiculturais de alimentação e suas consequências.

Chamada de trabalhos – Contextos da Alimentação

Ainda dá tempo de publicar na Revista Contextos da Alimentação em 2016! A chamada para a edição de dezembro está aberta até 30 de setembro.

Chamada de propostas: Conferência Teresma, na França

Oportunidade para quem estuda terroir e alimentos tradicionais do século XIV até o presente

Curso intensivo sobre cozinha brasileira

O sociólogo Carlos Alberto Dória ministra curso focado em antropologia, sociologia e história

Workshop metodológico sobre estudos da alimentação

A Escola do Gosto oferece um workshop com apenas 10 vagas para discutir metodologia e procedimentos acadêmicos para quem quer estudar alimentação

Estamos de férias

Como ninguém é de ferro, no mundo acadêmico julho é tempo de reduzir um pouco o ritmo.

Especialização em Jornalismo Gastronômico no Rio

Estão abertas as inscrições para a primeira turma de pós-graduação lato sensu em Jornalismo Gastronômico no Rio de Janeiro.

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