Chamada de trabalhos – Festival Internacional da Cozinha Missioneira

Vai até 5 de outubro a chamada de trabalhos para a 3ª edição do Festival Internacional da Cozinha Missioneira, que acontece de 3 a 11 de novembro em São Borja e Santo Tomé (RS). Anúncios

Seminário Conexão Comida

Estão abertas as inscrições para o Seminário Internacional “Conexão Comida: saberes e práticas na alimentação”

Chamada de propostas: III Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória

Vai até 13 de outubro a chamada de propostas para o III Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória, que acontece em 29 e 30 de outubro no Rio de Janeiro

Curso livre – Novas perspectivas sobre a culinária brasileira

Em agosto a Escola do Gosto oferece cursos livre em Brasília e em São Paulo

Novo periódico – Revista Brasileira de Gastronomia

O Senac SC acaba de lançar periódico temático voltado para gastronomia e alimentação

Curso livre – Cozinha de ingredientes ou de técnicas?

No dia 28 de julho tem curso de férias da Escola do Gosto – Cozinha de ingredientes ou de técnicas?

Livros da série Cidades e consumo alimentar disponíveis para download

Estão disponíveis para download gratuito os dois volumes da série de livros “Cidades e consumo alimentar”