Novas datas – Chamada de trabalhos – VII Colóquio DIAITA

Em função da pandemia do Covid-19 temos novas datas para chamada de trabalhos e realização do VII Colóquio Diaita Luso-Brasileiro de História e Cultura da Alimentação. A chamada agora vai até 30 de abril de 2021, e o evento está previsto para acontecer de 20 a 22 de outubro do ano que vem, em Belo Horizonte (MG). O tema […]

Dublin Gastronomy Symposium 2020 – participação online

Estão abertas as inscrições para o Dublin Gastronomy Symposium, que acontecerá online de 25 a 29 de maio. A quinta edição do evento terá como tema Food and Disruption: What shall we eat tomorrow?, que foi escolhido antes da pandemia do Covid-19. A participação é gratuita, mas o simpósio exige inscrição online. As transmissões acontecerão em […]

maio 07

Podcast 5 – Como fazer uma boa pesquisa

Está no ar o quinto episódio do podcast do Comida na Cabeça, focado na divulgação científica sobre os estudos da alimentação. A primeira leva de programas traz mestres e doutores que pesquisam alimentação para apresentar o campo e discutir como ingressar nessa área de estudos. Nesse que é o último episódio da temporada, a apresentadora […]

abril 30

Podcast 4 – Erros de principiante

Está no ar o quarto episódio do podcast do Comida na Cabeça, focado na divulgação científica sobre os estudos da alimentação. A primeira leva de programas traz mestres e doutores que pesquisam alimentação para apresentar o campo e discutir como ingressar nessa área de estudos. Nesse episódio, a apresentadora Joana Pellerano conversa com a comunicóloga […]

Palestras online: Seminário Fruto e Congresso Nutrição Comportamental

O Seminário Fruto e o Instituto Nutrição Comportamental disponibilizaram palestras online com acesso gratuito para quem está em casa durante a pandemia do Covid-19. O Fruto reúne anualmente profissionais e pesquisadores conectados à alimentação para discutir o futuro dessa área. No YouTube estão disponíveis as mais de 80 palestras das três edições do evento. Para acessar, basta […]

abril 16

Podcast 3: Dicas para começar

Está no ar o terceiro episódio do podcast do Comida na Cabeça, focado na divulgação científica sobre os estudos da alimentação. A primeira leva de programas traz mestres e doutores que pesquisam alimentação para apresentar o campo e discutir como ingressar nessa área de estudos. Nesse episódio, a apresentadora Joana Pellerano conversa com as comunicólogas […]

abril 09

Podcast 2 – Bibliografia básica

Está no ar o segundo episódio do podcast do Comida na Cabeça, focado na divulgação científica sobre os estudos da alimentação. Nesse episódio, a apresentadora Joana Pellerano apresenta alguns dos livros mais sugeridos por quem já estuda alimentação para quem está interessado em começar. A lista foi proposta no Instagram, pelos seguidores dos perfis @comidanacabeca […]