E-book gratuito – Dimensões socioculturais da alimentação

Já conferiu o e-book “Dimensões socioculturais da alimentação: Diálogos latino-americanos”? Anúncios

Gastronomica com acesso livre em abril

Dica da historiadora Wanessa Asfora: as publicações da editora da California University estão com acesso livre durante todo o mês de abril.

Colóquios de Primavera Diaita

Nos dias 10 e 11 de maio acontece a terceira edição dos Colóquios Primavera do projeto de pesquisa DIAITA – Patrimônio Alimentar da Lusofonia. O evento acontecerá em Lisboa, Portugal, e terá como tema Mesa, Cerimônias e Rituais.

Chamada de trabalhos – III Congreso Español de Sociología de la Alimentación

Vai até 31 de maio a chamada de trabalhos para o III Congreso Español de Sociología de la Alimentación

Curso livre sobre cozinha caipira

Nos dias 9 e 10 de março a Escola do Gosto realiza o curso O caipira que há dentro de nós: A cozinha caipira de São Paulo, Minas e Goiás por sua história e receitas, em São Paulo.

Chamada de trabalhos – Amsterdam Symposium on the History of Food

Vai até 5 de março a chamada de propostas para apresentação para o quinto Amsterdam Symposium on the History of Food

Volta às aulas

A agenda de novidades sobre os estudos da alimentação já voltou de férias, e nós também!