• Primeiro curso livre online do Comida na Cabeça: alimentação e epidemias

  12 de setembro de 2021

• Curso livre – A experiência gastronômica na narrativa ficcional moderna

  21 de agosto de 2021

• MESTRADO E DOUTORADO EM HOSPITALIDADE UAM

  29 de julho de 2021

• Curso livre – A gastronomia e o modernismo brasileiro

  24 de junho de 2021

• Curso livre Mudanças na Mesa dos Brasileiros

  27 de maio de 2021

• Curso livre – A hierarquia das carnes e a colonização do gosto

  20 de maio de 2021

• Mini-curso online – novela e alimentação

  13 de maio de 2021

• Curso de difusão: As raízes das Pancs

  16 de abril de 2021

• Mestrado em Gastronomia UFC

  7 de abril de 2021

• Mini curso – Semiótica e gastronomia

  11 de março de 2021

• Live “Estudos de alimentação – um campo em construção”

  18 de fevereiro de 2021

• Curso online gratuito sobre cozinha brasileira

  10 de dezembro de 2020

• Curso de extensão online – Cunhã: Gastronomia, Alimentação e Feminismo

  22 de outubro de 2020

• 

  Zombie Week: encontros acadêmicos online discutem alimentação e o apocalipse zumbi midiático

  13 de outubro de 2020

• Curso livre – A Formação do Brasil Culinário

  8 de outubro de 2020

• Curso de extensão online – Jornalismo gastronômico

  24 de setembro de 2020

• Curso livre online – Comida de pensar

  18 de setembro de 2020

• Curso livre online – Comidaetc.

  17 de setembro de 2020

• Curso livre online – O sabor da escrita: literatura e gastronomia

  3 de setembro de 2020

• Curso livre online – Um gole de história

  23 de julho de 2020