Estão abertas as inscrições para o curso online Diáspora e Alimentação do Brasil, que acontece em 29 junho, às 19h, com o sociólogo Carlos Alberto Dória.

O curso pretende discutir as diásporas indígenas Guarani, africanas, italianas e japonesas para entender como esses movimentos ajudaram a formar aquilo que chamamos de cozinha brasileira.

Para se inscrever no curso, clique aqui.