Estão abertas as inscrições para a pós-graduação lato sensu em Cozinha Brasileira: cultura, território e negócios de alimentação do Senac São Paulo.

O curso combina aulas teóricas e demonstrativas e experiências gastronômicas para aprofundar a reflexão sobre os aspectos tradicionais e inovadores da cozinha nacional.

A especialização presencial começa em setembro na unidade Aclimação, na capital. Para saber mais sobre o curso e se inscrever, clique aqui.