Chamada de trabalhos – Dossiê Estudos alimentares frente aos desafios contemporâneos

Publicado por joana pellerano às 9 de julho de 2020 em Chamada de trabalhos | Deixe um comentário

Vai até 22 de agosto a chamada para o dossiê Estudos alimentares frente aos desafios contemporâneos, da Contraponto – Revista Eletrônica dos Pós-Graduandos do PPGS/UFRGS. O volume é organizado por Arthur Saldanha dos Santos, Marília Luz David e Maycon Noremberg Schubert, da UFRGS.

O dossiê se interessa por trabalhos nos seguintes temas: 

1. Questões ambientais e outras controvérsias contemporâneas relacionadas à produção e consumo de alimentos;
2. Mercados, inovações tecnológicas e produção de alimentos;
3. Políticas públicas no campo da alimentação.
4. Transformações no consumo e hábitos alimentares;
5. Saúde, corpo e cultura alimentar;
6. Cultura e tradições alimentares;
7. Ativismo alimentar.

Os textos podem ser pesquisas empíricas ou teóricas, além de reflexões metodológicas, com ênfase nas Ciências Sociais. A conexão com o momento da pandemia é bem-vinda.

Podem contribuir mestrandos e doutorandos, além daqueles que defenderam suas dissertações e teses esse ano. Para saber mais sobre a chamada, clique aqui.