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Revista Helikon publica número especial – Dossiê História da Alimentação
A Revista de História Helikon, publicada semestralmente pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUC PR), acaba de publicar um Dossiê sobre Historia da Alimentação! Editada pelas professoras Dra Cilene da Silva Gomes e Eliane Caloy Bovkalovski, o número traz ao todo cinco artigos de pesquisadores brasileiros e portugueses que abordam a história da alimentação a partir de diferentes objetos, perspectivas e recortes cronológicos.
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Comida na cabeça 