Download gratuito do livro “A agricultura familiar à mesa”

O e-book “A agricultura familiar à mesa” pode ser baixado na íntegra no site do GEPAC – Grupo de Estudos e Pesquisas em Alimentação e Cultura. Como boa parte da produção bibliográfica do grupo, o livro está disponível gratuitamente.

A obra é organizada pela antropóloga Renata Menasche e apresenta os resultados do projeto de pesquisa “A multifuncionalidade da agricultura à mesa: hábitos alimentares e produção para autoconsumo; identidade e estratégias de reprodução social de famílias rurais”, realizado no interior do Rio Grande do Sul entre 2004 e 2006.

Para fazer o download, clique aqui.

Anúncios