Estão abertas as inscrições para o mini-curso online Uma hora para saber mais sobre: comensalidade. Esse curso do Comida na Cabeça será ministrado pela turismóloga Maria Henriqueta Gimenes-Minasse no dia 25 de abril, de 9h30 às 10h30, pela plataforma Zoom. 

Nesse curso vamos discutir o que é comensalidade, suas principais funções sociais,  qual a sua relação com a cultura alimentar de um grupo e com a Hospitalidade e quais são seus principais desafios na contemporaneidade.

Para quem não puder participar de forma síncrona, as aulas ficam gravadas por 30 dias. Para saber mais e se inscrever, clique aqui.