Estão abertas as inscrições e submissões para o Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria edição 2025. O evento é promovido pelo Curso de Gastronomia e pelo Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hotelaria da Univali (Universidade do Vale do Itajaí).

O tema deste ano é Migrações – Turismo, Gastronomia e Hospedagem e o evento acontecerá presencialmente entre 18 e 25 de novembro de 2025 em Balneário Camboriú (SC).

A programação conta com palestras, mesas redondas e apresentação de trabalhos, dentre outras atividades. A submissão de trabalhos técnico-científicos deverá ser feita na modalidade de resumos expandidos e a data limite é dia 15 de outubro.

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